су-шеф boʻsh ish oʻrni

• Shahar: Москва/Московская область
• Metro: Севастопольская
• Manzil: Москва, Юшуньская Б. улица, 1Ак2
• Faoliyat sohasi: Restoran va kafelar, umumiy ovqatlanish sohasi uchun xodimlar
• Ixtisoslashuv: Boshqa mutaxassislik, Oshpaz, Shef-povar
• Faoliyat sohasi: name
• Ixtisoslashuv: Работа поваром в Москве, Вакансии и работа для граждан снг без опыта
• Bandlik turi: Doimiy
• Ish vaqti: Smenalik ish jadvali
• Chet el fuqarosida hujjatlar bo‘lishi talab qilinadi : Yoʻq
• Har kunlik to‘lov: Yoʻq
• Turar joy taqdim etiladi: Yoʻq

Условия

- 5000/смена на испытательный срок с 11:00 до 23:00

- Работа в на территории работодателя;

- Оформление по ТК РФ;

- Профессиональный рост;

- Дружный коллектив.

Требования

- Знание европейской кухни;

- Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара в ресторане;

- Наличие мед. книжки;

- Знание СанПин;

- Навыки работы с техническим оборудованием;

- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.

Обязанности

- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях;

- Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;

- Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов;

- Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром;

- Подбор и обучение персонала;

- Ведение первичной документации;

- Проведение инвентаризации;

- Поддержание дисциплины.